【家庭菜園日記】プランターで育てた玉ねぎを収穫！隣の畑のおじさんも驚いた大豊作

ナカジ(@cp_nakajun)です。

去年の秋に植えた玉ねぎの苗、ついに収穫しました！

プランターに苗を植えてじっくり見守っていただけなんですが、結果的に想像をはるかに超える大豊作になりました。

振り返り：冬から春にかけての成長記録

収穫までの様子を写真と一緒に振り返ってみます。

2026年2月8日　雪が積もった玉ねぎ

まさかの雪！プランターの玉ねぎたちが真っ白に覆われてびっくりしました。

「大丈夫かな…」と心配しましたが、翌日にはケロッとしていました。玉ねぎ、意外とたくましい。

ちなみに追肥は1月中旬と2月下旬の2回やっています。この豊作に少し貢献してくれたかもしれません。

2026年2月15日　まだまだ小さい

雪が溶けてからも、見た目はまだほっそりしたまま。

「ほんとに大きくなるのかな？」とちょっと不安を感じていた頃です。

2026年3月22日　大きくなり始める

3月に入って暖かくなってきたあたりから、葉っぱがぐんぐん伸びてきました。

「あ、育ってきてる！」と実感し始めたのがこのタイミング。

2026年3月29日　この辺りからグンと大きくなる

1週間でひと回り大きくなった感じがして、眺めるのが楽しくなってきました。

春の勢いってすごいですね。

2026年4月5日　玉ねぎの肩がでてくる

土の中から玉の肩がのぞき始めました。

「あ、ちゃんと玉ねぎになってる！」という瞬間で、テンションが上がりました（笑）

2026年4月11日　かなり大きく育ってきた

この頃になるとひとつひとつがしっかりした大きさになってきて、収穫が楽しみでたまらない状態に。

プランター越しに見ているだけで、自然とにやにやしてしまいます。

葉っぱが倒れたら収穫のサイン

玉ねぎの収穫タイミングは、葉っぱが自然に倒れてから約1週間後が目安です。

4月中旬ごろに葉が倒れ始め、そこから一週間待って…

2026年4月25日、収穫しました！

いざ収穫！20個全部、見事に成長していた

20個植えた苗が、全部ちゃんと育っていました。

しかも、最初に期待していたよりずっと大きくて立派な玉ねぎに成長していて、正直びっくりしました。

プランター栽培だから多少小ぶりになるかな、と思っていたんですが、スーパーで売っているものと比べても全然遜色ない大きさです。

2日間天日干しして、保存性を高める

収穫後すぐに食べてもいいんですが、玉ねぎは収穫後に2日ほど天日干しすると保存性がぐっと上がります。

晴れた日を選んで2日間外に並べてしっかり乾燥。

並べて眺めていると、なんとも言えない達成感があります。これだけで満足感がありますよね（笑）

早速サラダにして食べてみた

今回育てたのは早生（わせ）の新玉ねぎ。

早生の新玉ねぎは辛みが少なくて甘いのが特徴なので、加熱せずにそのままサラダで食べるのが一番美味しい食べ方です。

薄くスライスして水にさらして…食べてみると、甘くてやわらかくて、全然辛くない！

スーパーで買う新玉ねぎとは別物の味がします。

「育てたものを食べる」という体験が味にプラスされているのかもしれないけど、それを差し引いても本当に美味しかったです。

隣の畑のおじさんも驚いてくれた

実はうちの家の隣は畑で、毎年いろんな野菜を育てているおじさんがいます。

収穫しているときに声をかけてもらって、今回の玉ねぎを見せたら「プランターで玉ねぎができるの！？」とかなり驚かれました。

畑で本格的に育てている方に驚いてもらえるというのは、なかなか嬉しいものです（笑）

プランター菜園、侮れないですよ。