【家庭菜園日記】育てたサツマイモを干し芋にしました！
投稿日：2025-02-02
ナカジ(@cp_nakajun)です。
先日収穫したサツマイモで干し芋を作ってみました。
干し芋の作り方の詳細については今日は割愛しますが
- 掘ってから寝かせる
- 蒸すor茹でる
- 干す
という手順です。難しくありません。
干し芋を作る！ 2025年2月2日
結果的に掘ってから3カ月弱、寝かせてた感じです。
僕は圧力鍋で蒸しました。
皮を剥いて
切って
1週間～2週間程度、干す
